{"id":252,"date":"2024-08-31T20:09:49","date_gmt":"2024-08-31T23:09:49","guid":{"rendered":"https:\/\/noveltecnica.com\/?p=252"},"modified":"2024-08-31T20:09:49","modified_gmt":"2024-08-31T23:09:49","slug":"ozono-en-la-industria-vitivinicola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noveltecnica.com\/index.php\/2024\/08\/31\/ozono-en-la-industria-vitivinicola\/","title":{"rendered":"Ozono en la industria vitivin\u00edcola"},"content":{"rendered":"\n<p>Mantener una estricta limpieza y desinfecci\u00f3n en la industria vitivinicola resulta cr\u00edtico para poder mantener est\u00e1ndares de calidad en el producto final.<\/p>\n\n\n\n<p>La utilizaci\u00f3n de hipoclorito de sodio en la desinfecci\u00f3n, requiere enjuagues y controles estrictos para evitar la presencia de residuos clorados (clorofenoles y anisoles) que confieren sabores indeseables al vino. Esto aumenta el consumo de agua, implica riesgos de recontaminaci\u00f3n durante los enjuagues y complejiza las rutinas de limpieza y desinfecci\u00f3n.<br><br>El OZONO es la mejor alternativa para la desinfecci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<div data-wp-interactive=\"core\/file\" class=\"wp-block-file\"><object data-wp-bind--hidden=\"!state.hasPdfPreview\"  class=\"wp-block-file__embed\" data=\"https:\/\/noveltecnica.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Folleto-Bodegas-Novel-Tecnica.pdf\" type=\"application\/pdf\" style=\"width:100%;height:600px\" aria-label=\"Incrustado de Folleto-Bodegas-Novel-Tecnica.\"><\/object><a id=\"wp-block-file--media-54702c09-448a-40bf-97f5-c461868da64b\" href=\"https:\/\/noveltecnica.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Folleto-Bodegas-Novel-Tecnica.pdf\">Folleto-Bodegas-Novel-Tecnica<\/a><a href=\"https:\/\/noveltecnica.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Folleto-Bodegas-Novel-Tecnica.pdf\" class=\"wp-block-file__button wp-element-button\" download aria-describedby=\"wp-block-file--media-54702c09-448a-40bf-97f5-c461868da64b\">Descarga<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mantener una estricta limpieza y desinfecci\u00f3n en la industria vitivinicola resulta cr\u00edtico para poder mantener est\u00e1ndares de calidad en el producto final. La utilizaci\u00f3n de hipoclorito de sodio en la desinfecci\u00f3n, requiere enjuagues y controles estrictos para evitar la presencia de residuos clorados (clorofenoles y anisoles) que confieren sabores indeseables al vino. Esto aumenta el &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/noveltecnica.com\/index.php\/2024\/08\/31\/ozono-en-la-industria-vitivinicola\/\" class=\"more-link\">Segu\u00ed leyendo<span class=\"screen-reader-text\"> &#8220;Ozono en la industria vitivin\u00edcola&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noveltecnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/252"}],"collection":[{"href":"https:\/\/noveltecnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noveltecnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noveltecnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noveltecnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=252"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/noveltecnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/252\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":254,"href":"https:\/\/noveltecnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/252\/revisions\/254"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noveltecnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=252"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noveltecnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=252"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noveltecnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=252"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}